На 250г папоротника:
2ложки соевого соуса
1ложка анчоусовой настойки
1ложки грибного порошка,
1чайная ложка мясного порошка
Чеснок
2ложки воды
Кунжутные семена

Если папоротник длиный, нарезаем на 4-5 см.

Обжариваем на масле 5-6 минут. Периодически добавляя воду по ложке.

Добавляем полголовки репчатого лука, лук-порей, зелёный стручковый перец.

Жарим, пока лук не станет прозрачным.
Добавляем соус.
Жарим, пока весь соус не впитается.

свернуть