Cómo preparar kefir de leche en casa

Este video lo hice luego de recibir muchas preguntas en mi página en Facebook sobre cómo realizo el kefir de leche y sobre todo cómo logro que quede espeso sin necesidad de agregarle espesantes. Aquí van a encontrarse con un poco de información sobre el proceso para realizar el kefir de leche donde la parte fundamental son los cultivos o granos de kefir introducidos en leche entera (nunca deslactosada).

Realmente es un proceso muy fácil de realizar y demora unos minutos de tiempo cada día donde se debe realizar el colado del kefir (separarlos de la leche e introducirlos en leche fresca). El tiempo que demora en llegar a una leche kefirada es de un máximo de 24 horas dependiendo de la cantidad de granos de kefir y la cantidad de leche.

Espero que les guste el video.
Véanlo!

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