Сегодня я поделюсь своим рецептом приготовления бигуса.
Бигус - название звучное, можно даже сказать - интригующее. А представляет собой это блюдо нашу хорошо знакомую и любимую тушеную капусту с мясом.
Ингредиенты: капуста- 500 гр ,мясо-400 гр ,морковь- 1шт ,лук репка- 1 шт. соль и перец по вкусу.
БИГУС СО СВИНИНОЙ И СВЕЖЕЙ КАПУСТОЙ.Тушеная Капуста с Мясом. [ Ссылка ]
Бигус можно делать и с другими видами мяса (с курицей, говядиной, телятиной) и не только со свежей капустой, но и с квашенной.
#бигу #тушеная_капуста #капуста_тушеная
