La lama dell'affettatrice non taglia bene? Segui il tutorial per capire come affilare in modo corretto l'affettatrice, con spiegazione e passaggi chiari.
La procedura è simile per le affettatrici di diversi marchi: Minerva, Artex, Italiana Macchi, Spes, Wunder, Stube, Fac.
👉 PASSAGGI
1. sgrassare bene la lama da entrambe le parti;
2. affilare prima con lo smeriglio affilatore
3. nel caso in cui appaiano delle sbavature, si procede con la parte finale, utilizzando entrambi gli smerigli per circa 3 giri di lama
4. pulire bene la lama e la macchina con una carta o un pannetto imbevuto di aceto
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Tognazzo Bilance si occupa di manutenzione e vendita di strumenti per pesare e affini.
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