Kovászos kenyér hajtogatása laminálás.
A laminálást egyszerűen el lehet végezni elég a nyújtódeszkát bevizezni vagy olajozni.
A tésztát úgy nyújtjuk,hogy az ne szaladjon szét.
Ez úgy néz ki, mintha rétestésztát húznánk ki. Amekkorára csak tudjuk elvékonyítjuk olajos vagy vizes pulton a tésztát, majd összehajtogatjuk.





#kovászolásdiykreatívötletek



Zene:Prelude No. 3 by Chris Zabriskie is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 licence. [ Ссылка ]

Source: [ Ссылка ]

Artist: [ Ссылка ]

свернуть