Su una bellissima spiaggia alla foce del Rio Bèrchida, non solo transumanza per le mucche bianche Charolaise, ma anche vacanze.
La mandria di erbivori è perfettamente a suo agio sulla sabbia candida a pochi passi dal bagnasciuga e dal mare cristallino. Le mucche bianche, di razza charolaise, appartengono alla famiglia Contu che da generazioni si occupa di questo tipo di allevamento. In primavera la mandria viene spostata sulla costa per consentire il riposo ai pascoli della campagna.
Le bagnanti più trendy di Bèrchida prendono il sole in riva al mare senza costume, ammiccano ai fotografi e, da vere star, si prendono pure il lusso di apparire ogni tanto in tv e giornali. Mucche speciali, quelle di Bèrchida, talmente a loro agio tra i bagnanti da essere diventate un fenomeno a dir poco unico. Non capita infatti spesso di passeggiare lungo uno degli arenili più belli al mondo ed imbattersi in una mandria di bovini che rumina rilassata sulla sabbia baciata dal sole.
La transumanza, necessaria per far rigenerare le campagne, fa spostare le mucche da Siniscola verso Bèrchida un paio di volte l’anno, percorrendo un tragitto di circa 20 chilometri che attraversa alcune delle zone più belle della costa. Una volta arrivate nei pascoli erbosi, quando il sole si fa caldo la mandria cerca il fresco spostandosi in un punto riservato della spiaggia, ruminando per ore davanti ad un panorama mozzafiato. E se la sete dovesse farsi sentire, niente paura: a pochi metri di distanza scorre un fiume d’acqua fresca. E così, col passare degli anni, le mucche di Bèrchida sono diventate celebri quanto la stessa spiaggia. Non c’è turista che passando per la costa non si metta alla ricerca dell’armento on the beach, finito in milioni di fotografie e innumerevoli siti web. Anni fa erano state realizzate persino delle cartoline e gigantografie turistiche dedicate alle mucche di Bèrchida, che mandavano in tutto il mondo i loro “Baci dalla Sardegna”.
Canzone: Un'estate al mare. Autori Franco Battiato e Giusto Pio, cantata da Giuni Russo
