Jste unavení a bez energie? Nadopujte se všude dostupnou zelenou superpotravinou.. jedlým plevelem a mladými bylinami. Pdf s jedlým plevelem k rozpoznání stáhnete na webu nppodyji.cz.
Recept na polévku:
Na přepuštěném másle restujte 1 na kostičky nakrájenou cibuli a 9 nasekaných stroužků česneku. Přidejte na kostičky nakrájenou mrkev, petržel. Ještě chvíli restujte, přidejte hrstku jahel předem spařených horkou vodou. Teď koření.. kmín, římský kmín, kurkuma,sůl. Zalijte vodou (cca 1,5l) nebo lépe zeleninovým vývarem. Přiveďte k varu, stáhněte plamen a vařte do zhoustnutí. Poté lehce rozmixujte. Na talíři přidejte zelenou vzpruhu.. zeleň namixovanou s olivovým olejem, citron šťávou, solí a česnekem.
