Size hem kolay hemde çok lezzetli bir cevizli ekmek tarifi veriyorum 🩶

...Döküm tencere de cevizli ekmek...

1,5 su bardağı ılık su
1 yemek kaşığı kuru maya
1,5 çay kaşığı tuz
3 su bardağı un
İri parçalanmış ceviz(tercihe göre kullanmayabilirsiniz)

Bütün malzemeleri güzelce yoğurun ve yumuşak bir hamur elde edin. 1 saat mayalanmaya bırakın. Sonra tezgaha un serpip hamuru katlayın arasına cevizi ekleyin tekrar katlayın. Döküm tencereye yağlı kağıdı koyun.üstüne az birsey un serpin.ve hamuru yerleştirin.tencerenin kapağını kapatıp 20 dk daha mayalanmasini bekleyin. Mayalanan hamura bıçak yardımıyla çizik atın.250° ısıtılmış fırında yarım saat pişirin. Sonra kapağını açıp dereceyi de 230° ye düşürüp bir 10 dk daha pişirin. Pişen ekmeği ızgara telin üzerine alın ki ekmek terlemesin. Soğuduktan sonra dilimleyin.
Afiyet olsun ♡

свернуть