Bienvenue dans cette série dans laquelle vous allez découvrir toutes les étapes nécessaires à la transformation d’un fruit en jus fermenté.
Merci à François Robert, enseignant au CFPPA du Gers qui nous a énormément aidés pour la construction de ces étapes clefs de la fermentation avec patience et pédagogie.
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Le projet FABéOc (acronyme de Formation en Agroécologie au Bénin et en Occitanie) né de l'envie d'avancer ensemble, rassemble des acteurs d'Occitanie et du Bénin pour promouvoir une agriculture respectueuse de l'environnement et l'inclusion dans la chaîne de valeur des produits agricoles.
Pour y parvenir, le projet se concentre sur ces trois axes ;
- La co-construction de ressources pédagogiques, afin d’améliorer les pratiques agroécologiques des formateurs franco-béninois.
- La formation des apprenants et la création d' infrastructures qui permettent l’échange de pratiques et le partage des techniques agroécologiques et de transformation.
- L'appuie du développement des filières “anacarde” et “fruits tropicaux” avec un objectif de durabilité.
Si vous avez envie de faire partie à votre manière de ce beau projet, vous pouvez vous abonner à la chaîne et activer les notifications en cliquant sur la 🔔 Merci d'avance pour vos commentaires, retours et propositions d'idées pour faire grandir ce projet.
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Le projet est porté par de nombreux partenaires ; le Lycée Professionnel Agricole de Castelnau-le-Lez, le Lycée Professionnel Agricole de Riscle, le Lycée Technique Agropastoral Kpataba-Savalou, l’AFDI du Gers, l’ENSFEA, le Réseau FAR, l’Institut Agro Montpellier, le Réseau pédagogique national (RED) Education à la Citoyenneté et la Solidarité Internationale de l'enseignement agricole hébergé sur l'EPL du Tarn, la DGER Breci Réseau Afrique de l’Ouest, France Volontaires, l’Association LAFI BALA, la Faculté des sciences agronomiques, l’Usine de transformation de pommes de cajou-groupement de femmes, France Volontaires Bénin, OBSVJ.
Un merci au CFPPA du Gers ainsi qu’aux entreprises Aesthetic Industry et Emmanuelle Guichet pour leurs contributions.
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Remerciement aux personnes qui ont créer des vidéos qui ont permis d’illustrer certaines des vidéos, Aleksandrs Karevs, ELEVATE, cottonbro studio, **[Château de Birazel]([ Ссылка ]),** ROMAN ODINTSOV, Kelly, Kamel.com, Kindel Media, Ketut Subiyanto. Vidéos disponibles sur Pexels.
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Un grand merci à vous de faire vivre le projet, belle journée 🌱
