Если нравится рецепт, подпишись у меня много вкусного)))

Запечённые баклажаны под сырной корочкой

Ингредиенты:

1. Баклажаны - 2 шт.
2. Сыр - 70 гр.
3. Томаты - 2 шт.
4. Лук - 1 шт.
5. Томатная паста - 1 ст.л.
6. Оливковое масло.
7. Соль, перец, паприка, базилик.
8. Зелень.

Приготовление:

•Баклажаны разрезаем пополам, затем делаем глубокие надрезы - посыпаем солью, перцем и паприкой. Смазываем оливковым маслом. Выпекаем при 200° 30 минут.
•Лук и помидоры мелко нарезаем и обжариваем. Добавляем том. пасту, соль, перец, базилик и зелень. Тушим минут 10-15.
•Баклажаны достаём и разминкам вилкой, добавляем начинку и посыпаем сыром.
•Выпекаем 15 минут.
Приятного аппетита 😋

свернуть