স্পেশাল চটপটি মসলা দিয়ে তৈরি পারফেক্ট চটপটি রেসিপি | Chotpoti Recipe Bangla | How to make Chotpoti
Chotpoti is my favourite one! Chotpoti or Fuchca which one you like most?? It’s a big confusion for all even for me! Chotpoti is actually a very popular street food in Bangladesh even it’s a popular Indian street food. This is a chotpoti recipe with perfect chotpoti mosla recipe or chat masala recipe! Hope you’ll like it! Even if you use readymade chotpoti masala the chotpoti making process will be same.
চটপটি না ফুসকা? কোনটা পছন্দের এটা নিয়ে মতভেদ কিন্তু বহুত রয়েছে! দুইটার মধ্যেই যেন হাড্ডা-হাড্ডি লড়াই! তবে আমি কিন্তু চটপটি লাভারের দলে! তবে সেটা অমুক মামা, তমুক মামার রেসিপি না! ঘরেই তৈরি করি চটপটির স্পেশাল মশলা এবং পারফেক্ট স্বাদের চটপটি! 😋
❇️ডাবলি সেদ্ধ করতে লাগছে - (Ingredients for Cook Dabli)
# ডাবলি (Dabli) - 500 gm
# হলুদ গুড়া (Turmeric powder) - 1/2 tsp
# কাঁচামরিচ কুচি (Green Chilli Slice) - 2 Tbs
# লবণ (Salt) - to taste
# বেকিং সোডা (Baking Soda) - 1/2 tsp
# আলু (Potato) - 2 Medium size
❇️চটপটি মশলা তৈরিতে লাগছে - (Ingredients for Chatpati Masala)
# আস্ত জিরা (Cumin) - 2 Tbs
# মৌরী (Aniseed) - 1 Tbs
# কালোজিরা (nigella) - 1 tsp
# আস্ত ধনিয়া (Coriander) - 2 Tbs
# রাঁধুনি (Wild Celery) - 1 tsp
# মেথি (fenugreek) - 1 Tbs
# লবঙ্গ (Cloves) - 1 tsp
# কালো গোল মরিচ (Black pepper) - 1 tsp
# হলুদ সরিষা (Yellow mustard) - 1 tsp
# শুকনা মরিচ (Dried Red Chili) - 10-12 pcs
# বিট লবণ (Rock Salt) - 1 Tbs
❇️তেঁতুলের টক তৈরিতে লাগছে - (Ingredients for Sauce)
# তেঁতুল (Tamarind) - 250 gm
# চটপটি মশলা (Chat Masala) - 1 Tbs
# বিট লবণ (Rock Salt) - 1 Tbs
# শুকনা মরিচ আধাভাঙ্গা (Chilly flask) - 1 Tbs
# চিনি (Sugar) - 2 Tbs
# লবণ (Salt) - to taste
# পানি (Water) - 2.5 Cup
❇️চটপটি পরিবেশনে লাগছে - (Ingredients Serving)
# সিদ্ধ আলু (Boiled Potato) - 2 Medium size
# শসা কুচি (Chopped Cucumber) - to taste
# কাঁচামরিচ কুচি (Green Chilli Slice) - to taste
# চটপটি মশলা (Chat Masala) - 2 Tbs
# সিদ্ধ ডিম (Boiled Egg) - to taste
# তেঁতুলের টক (Tamarind Sauce) - 1/2 Cup
# ধনে পাতা (Coriander leaf) - to taste
# পেঁয়াজ কুচি ( Onion Slice) - to taste
# ফুসকা (Foochka) - to taste
✅হালিম মিক্স ও মশলা : [ Ссылка ]
✅স্পেশাল হালিম : [ Ссылка ]
✅পটেটো ওয়েজেস : [ Ссылка ]
✅KFC ফ্রাইড চিকেন : [ Ссылка ]
✅পারফেক্ট ফ্রেঞ্চ ফ্রাইস : [ Ссылка ]
আর রেসিপিটি ভাল লাগলে আমার ইউটিউব চ্যানেল “Recipes by Sheza’s Mom” সাবস্ক্রাইব করার অনুরোধ রইলো এবং কোন মতামত থাকলে ইউটিউব কমেন্ট সেকশনে আমাকে কমেন্ট করে জানাতে পারেন।
রেসিপিটি বাসায় তৈরি করে আপনার অভিজ্ঞতাও আমাদের সাথে শেয়ার করতে পারেন আমাদের ফেসবুক পেইজ অথবা ফেসবুক গ্রুপে।লিঙ্ক নিচে - 👇
ফেসবুক পেইজঃ [ Ссылка ]
ফেসবুক গ্রুপঃ [ Ссылка ]
Music Credit : [ Ссылка ]
recipe bangla, bangla recipe, রেসিপি বাংলা, বাংলা রেসিপি
#shezasmomrecipe #chotpoti #chotpoti_recipe
