A través de la Campaña de concienciación y sensibilización en educación ambiental: «El coste ambiental de lo que comemos. Cómo la producción de alimentos y nuestros hábitos de consumo afectan al medioambiente.» CULTURA ALIMENTARIA proyectará el documental GANADO O DESIERTO.

Sipnosis: La lucha por revertir el cambio climático está poniendo a los animales en el punto de mira.
El propósito de este documental se centra en mostrar el uso de la ganadería para la regeneración de los pastos, los suelos, la arboleda y el agua.
El buen manejo del ganado se muestra de manera real como una solución para la restauración de los ecosistemas y las economías rurales.
El ganado no es el enemigo, es la clave.

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