3.6x Jednoduché a Rychlé Recepty bez Masa na Oběd nebo Večeři najdete v popisku videa.⋆⋆⋆ Více receptů zde → → → [ Ссылка ]

00:00 Intro
0:03 Kuskus bez masa
1:00 Zeleninové placky
1:44 Květákové kari
2:24 Rychlé fazole
3:05 Gnocchi s omáčkou
3:51 Zeleninový guláš


👩‍🍳🍳 Dnešní speciality 🍳👩‍🍳

1. Recept na Kuskus se zeleninou a cizrnou:
🔗100g kuskus
1 lžíce přepuštěného rostlinného másla
1 cibule
1 lžička cukru
2 lžíce balzamikového octa
3 stroužky česneku
1 červená paprika
1/2 cukety
1 lžička kurkumy
400g cizrny v plechovce
sůl, pepř
vegan feta

🌿Kuskus osolíme a zalijeme vařící vodou na 100g kuskusu cca 200ml vody, přiklopíme pokličkou a necháme zhruba 10 minut.
🌿Ve větší pánvi rozehřejeme přepuštěnné máslo a otestujeme na něm cibuli dokud nezměkne. Přidáme cukr a balzamikový ocet, restujeme další 3 minuty.
🌿Přidáme nakrájený česnek, červenou papriku a cuketu. Smažíme 10 minut na středním plameni, dokud se zelenina neuvaří. Podle potřeby můžeme podlít trochou vody.
🌿Mezitím z plechovky cizrny slijeme vodu, propláchneme a smícháme s kurkumou.
🌿Kuskus promícháme a smícháme s cizrnou a zeleninou, dochutíme solí a pepřem.
🌿Podáváme třeba s čerstvou petrželkou a vegan řeckým sýrem.

2.Recept na Zeleninové placky:
🔗100g mrkve
100, brokolice
100g cukety
120g cizrny z plechovky
125g hladké mouky,
185g uvařeného kuskusu
300ml vody
2 lžíce lněných semínek
sůl, koření podle chuti

🌿Nastrouhanou mrkev, cuketu a nakrájenou brokolici dáme do mísy, přidáme cizrnu z plechovky, uvařený kuskus, nebo třeba quinou, hladkou mouku, vodu, lněná semínka, sůl a koření dle chuti smícháme dohromady.
🌿Na oleji smažíme placky z každé strany dokřupava, nebo je můžeme lehce osmažit, aby se zatáhly a pak přendat do horkovzdušné fritézy.
🌿Podáváme třeba s jogurtovým tipem.

3.Recept na Rychlé květákové kari s červenou čočkou:
🔗Na 4 porce:
2 lžíce oleje
2 stroužky česneku
1 květák
1 cibule
3 mrkve
150g červené čočky
1 plechovku rajčat
1 plechovka kokosového mléka
1 lžička soli
2 lžičky kari
1/2 lžičky sušeného zázvoru

🌿Na oleji osmažíme cibuli, potom přidáme česnek a smažíme další 2 minuty. Potom přidáme nastrouhanou mrkev, čočku, kari, sušený zázvor a sůl.
🌿Přilijeme plechovku rajčat, kokosové mléko a promícháme, nakonec přidáme květák rozdělený na růžičky a vaříme 15-20 minut pod pokličkou.
🌿Dochutíme podle sebe a podáváme třeba s rýží.

4.Recept na krémové fazole:
1 plechovka máslových fazolí
1 cibule
4 stroužky česneku
1-2 lžíce krémového rostlinného sýru
sůl, pepř, petrželka
Na oleji osmažit cibuli i česnek, potom přidat cherry rajčata a nechat chvilku opéct, vidličkou trochu zmáčknout, aby z nich vytekla šťáva, přidat bílé fazole z plechovky (neproplachovat, přidat i s nálevem (máslové), ale klidně i ty menší můžou být, nechat chvílí povařit, přidat 1-2 lžíce krémového sýru( přidala jsem od violife), sůl pepř, petrželku, nebo klidně bazalku a je hotovo, podávám s chlebem.😊

5.Recept na Gnocchi s omáčkou ze sušených rajčat:
🔗1 stroužek česneku
1 malá cibule
200g sušených rajčat naložených v oleji
200ml pasírovaných rajčat
1,5 lžíce rajčatového protlaku
100ml rostlinné smetany
1 lžička chilli vloček
sůl, pepř, trochu cukru
400g veganských gnocchi

🌿V mixéru rozmixujeme česnek, cibuli, sušená rajčata i s olejem, rajčatovou passatu, rajský protlak, rostlinnou smetanu, chilli podle chuti, sůl, pepř a trochu cukru.
🌿Gnocchi můžeme buď uvařit ve vodě podle návodu, já jsem je, ale dala i s omáčkou na pánev a zatímco se omáčka prohřívala se gnocchi v ní uvařily doměkka. Podle potřeby můžeme omáčku zředit trochou vody.

6.1. Recept na Zeleninový guláš bez masa:
🔗160g cibule
2 mrkve
3 stroužky česneku
4 brambory
1 větší paprika
340g zeleninového vývaru
30 ml suchého červeného vína
1/2 plechovky rajčat
sůl a pepř podle chuti, paprika

🌿 Všechnu zeleninu si nakrájíme na větší kousky.
🌿 Zeleninu přendáme do hrnce a zalijeme polovinou vývaru, osolíme a přivedeme k varu. Jakmile nám guláš začne bublat vaříme ho přibližně 8 minut do té doby než se nám vypaří většina tekutiny.
🌿Přidáme brambory, papriku ( já přidávám sladkou, ale může být i gulášová), červené víno a vaříme další 3 minuty.
🌿Nakonec přidáme sůl, pepř a zbytek vývaru. V případě potřeby můžeme přidat více vývaru, nebo vody. Vaříme do té doby než nám brambory změknout. Ochutnáme a dochutíme. Podáváme s čerstvě nasekanou petrželkou, čerstvým pečivem, nebo klidně s rýží.👩‍🍳

Jak na recepty bez masa. Jak na recepty bez masa na oběd. Jak na jednoduché recepty. Jak na jednoduché recepty na oběd. Jak na jednoduché recepty na večeři. Tip na rychlé recepty. Jak na rychlé recepty na oběd. Jak na rychlé večeře recepty.Tip na veganské recepty.Jak na rychly obed recepty bez masa. Jak na bez masa jídla. Tip na vaření bez masa. Jak na recepty na oběd.Tip na recepty na oběd jednoduché.Jak na recepty na večeři.Jak na rychlé recepty na večeři.Tip na veganske recepty na obed. Jak na bez masa recepty. Jak na bezmasé jídla recepty. Recepty na bezmasá jídla. Jak na rychlé večeře recepty.

свернуть