Pastel salado de verano o pastel frio, "Sandwichón" #Recetas #cocina #comidas #tutorial #entrantes #aperitivos Una receta sencilla y fresquita para preparar en verano, cumpleaños, celebración, incluso en Navidad y con una pinta estupenda es este Pastel salado de verano o Pastel frio, "Sandwichón", además lo puedes preparar con antelación. El nombre de "Sandwichón" se debe a que es un sándwich gigante, que tiene diferentes capas de pan de molde y que puedes rellenar con muy diferentes ingredientes.
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Ingredientes:
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12 Rebanadas de pan de molde sin corteza
1 Lechuga romana picada
12 Palitos de cangrejo o surimi (Lo picaremos)
3 Huevos duros (cocidos)
200 g Atún en aceite ya escurrido, sin aceite
400 ml Mayonesa (Aproximadamente)
150 g Salmón ahumado
3 Cucharadas queso philadelphia (Queso crema) (Para la 1ª crema)
1 Cucharada de nata para cocinar o crema de leche (Para la 1ª crema)
3 Cucharadas de mayonesa (Para la 2ª crema)
60 g Atún en aceite ya escurrido, sin aceite (Para la 2ª crema)
4 Pimientos del Piquillo (Para la 2ª crema)
Papel film
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Para decorar:
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Lechuga picada
5 Huevos de codorniz cocidos
Tomates cherry
Aceitunas con anchoas
(Podéis cambiar por otros ingredientes para decorar a vuestro gusto)
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