Yum... sudah waktunya puasa, jadi inget sama roti jala

Makanan khas melayu satu ini enak banget.. untuk beberapa mungkin merasa tidak umum makan kari ayam dengan Roti , biasanya sih dengan nasi atau lontong

Kali ini aku mau membagikan tutorial untuk membuat roti jala dan Kuah Kari ayam

Aku siapkan resep yang praktis banget, jadi temen-temen yang belum terbiasa memasak pun pasti bisa memasak masakan ini

Selamat mencoba 😁

mau resep yang lain? bisa lihat juga di IG ku ya @Mikegunner
#RotiJala #KuahKariAyam #ResepPraktis #TutorialBaking #AyoMasak #BerbagiResep #SemuaPastiBisa #MembuatRotiJala



~ Roti Jala & Kuah Kare Ayam ~

Roti Jala
Bahan :
200 gr Telur
80 gr Santan
200 gr Terigu Serbaguna
1/2 sdt Garam
1 sdt Gula Pasir
260 gr Air
40 gr Palmvita Margarin (dilelehkan)

Cara membuat :
1. Campur telur, santan, tepung, garam dan gula, aduk rata
2. Tuang air secara bertahap sambil diaduk, hingga tercampur rata
3. Masukkan Palmvita Margarin, aduk kembali hingga rata
4. Tuang diatas teflon yang sudah dioles Palmvita Margarin, masak hingga matang
5. Angkat dan langsung lipat agar adonan melekat dengan baik

Kuah Kare Ayam
Bahan :
4 sdm Minyak Kunci Mas
500 gr Ayam tanpa tulang
3 lmbr Daun Salam
2 lmbr Daun Jeruk
1 btg Serai
45 gr Bumbu Kare Instant
650 gr Air
200 gr Kentang
20 gr Gula Merah
200 gr Santan Kental
20 gr Bawang Goreng
Garam & Merica secukupnya

Cara membuat :
1. Panaskan minyak Kunci Mas, tumis ayam hingga setengah matang
2. Masukkan daun salam, daun jeruk dan serai, tumis kembali. Tuang bumbu Kare, aduk kembali.
3. Tuang air, didihkan. Masukkan kentang, panaskan dan masak kembali.
4. Masukkan gula merah, aduk hingga larut. Masukkan santan dan masak dengan api sedang. Masukkan setengah dari bawang goreng, bumbui dengan garam dan merica secukupnya.
5. Masak dengan api kecil selama 30-45 menit hingga kuah sedikit mengental, terakhir tabur bawang goreng sebagai pelengkap

#TahanMudik #LetsBakeWithUs #RotiJala #KuahKareAyam #KareAyam #MakananKhasMelayu #KulinerIndonesia #snack #snackvideo #snackfoodies #resep #resepkue #tips #cafe #hampers #kuekering #imlek #chinesenewyear

свернуть