Ну куди ж без імбирного печива – смачно та просто! 🔥
**Інгредієнти:**
* Мед рідкий – 200 г
* Цукор – 100 г
* Какао – 1 ст.л.
* Імбир мелений – 1 ч.л.
* Кориця – 1 ч.л.
* Розпушувач – 10 г
* Вершкове масло – 130 г (кімнатної температури)
* Яйце – 1 шт.
* Борошно – 300-500 г (залежно від консистенції тіста)


**Приготування:**
1. Мед, спеції, розпушувач та цукор змішайте в каструлі.
2. Поставте на вогонь, постійно помішуючи. Маса має посвітліти та злегка пінитися.
3. Зніміть з вогню. Додайте вершкове масло та добре перемішайте.
4. В остиглу масу вбийте яйце, знову перемішайте.
5. Поступово додавайте борошно, вимішуючи тісто. Воно має бути еластичним, але не липким.
6. Загорніть тісто в харчову плівку та поставте в холодильник на 20 хвилин.
7. Розкотіть тісто до товщини 6 мм.
8. Виріжте формочками пряники.
9. Випікайте 8 хвилин при 180°C.
Смачного! Не забудьте поставити лайк та підписатися! 😉❤️

ENG
Gingerbread Cookies 🔥

**Ingredients:**
* Liquid honey – 200 g
* Sugar – 100 g
* Cocoa powder – 1 tbsp
* Ground ginger – 1 tsp
* Ground cinnamon – 1 tsp
* Baking powder – 10 g
* Butter – 130 g (room temperature)
* Egg – 1 pc
* Flour – 300-500 g (depending on dough consistency)

**Instructions:**
1. Combine honey, spices, baking powder, and sugar in a saucepan.
2. Place over low heat, stirring constantly. The mixture should lighten and slightly foam.
3. Remove from heat. Add butter and mix well.
4. Add the egg to the cooled mixture and mix again.
5. Gradually add flour, kneading the dough. It should be elastic but not sticky.
6. Wrap the dough in plastic wrap and refrigerate for 20 minutes.
7. Roll out the dough to a thickness of 6 mm.
8. Cut out cookies using cookie cutters.
9. Bake for 8 minutes at 180°C (350°F).

Enjoy! Don't forget to like and subscribe! 😉❤️

свернуть