Kanalıma abone olmak için;
[ Ссылка ]
Instagram'dan takip için;
[ Ссылка ]
Anadolu gastronomisinin önemli bir durağı Tarsus...
Antep ve Hatay mutfağının ne kadar gerisinde kalmış gibi görünse de aslında keşfedilmemiş derecede zengin bir mutfağa sahip bu topraklar...
Bir kültür mozaiği olan Tarsus, Arap, Yörük ve Girit mutfağının izlerini sunuyor misafirlerine..
Bu videoda ülkemizde sadece Tarsus'ta yapılan ve tavada pişen Dünya'nın en küçük lahmacunlarını tanıtmaya çalıştım. Bunlardan birisi fındık lahmacun olarak da bilinen ''Tarsusi lahmacun'' diğeri ise bir lokmalık yenilebilen ''kuşgözü lahmacun'' olarak biliniyor.
TARSUS LAHMACUN SALONU, genç girişimciler Erhan Karadal ve Mustafa Pekel tarafından işletiliyor. İşlerini severek yapıyorlar ve çok temiz bir mekân yaratmışlar. Şehir dışına kargo ile ürünlerini dondurarak servis yapıyorlar.
Adres: Yeni Ömerli Mah.Yarenlik alanı LC Waikiki Sok. Kasap Sami yanı TARSUS
Şehir içi ve şehir dışı sipariş için;
İrtibat👉 ☎️ 0324 622 20 30
Erhan Karadal 0 535 435 00 28
Mustafa Pekel 0 537 712 95 92
Tarsus, an important stop of Anatolian gastronomy ...
No matter how far behind Antep and Hatay cuisine, these lands have an undiscovered rich cuisine ...
Tarsus, which is a cultural mosaic, presents the traces of Arabian, Yoruk and Cretan cuisine to its guests. In this video, I tried to introduce the smallest lahmacuns of the world that are made only in Tarsus and cooked in a pan in our country. One of them is known as "Tarsusi lahmacun", also known as hazelnut lahmacun, and the other is "Kuşgözü lahmacun", which can be eaten with a bite.
TARSUS LAHMACUN HALL is run by young entrepreneurs Erhan Karadal and Mustafa Pekel. They love their work and have created a very clean place. They serve by freezing their products with cargo outside the city.
#tarsus #lahmacun #gastronomi #gastronomy
#gastronomia #gastronomie
