Kiki von Kikis Kitchen zeigt euch, wie ihr diese tolle Vanille-Torte mit Erdbeeren selbst backen könnt. Schaut gleich rein!

Die Erdbeer-Saison ist wieder da – Kikis Lieblingssaison! Passend dazu hat sie sich ein neues, köstliches Rezept für uns überlegt: eine sommerliche Erdbeer-Vanille-Torte. Die Torte ist nicht nur ein richtiger Hingucker, sie schmeckt auch fabelhaft und ist außerdem anfängerfreundlich.

Für die Erdbeer-Vanille-Torte benötigt ihr folgende Zutaten:

Für den Boden
- 3 Eier
- 120 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 30 g zerlassene Butter
- 1 TL Vanilleextrakt
- 130 g Mehl
- 10 g Backpulver

Für die Creme
- 400 g Schlagsahne
- 4 TL Sahnefest
- 1 TL Vanilleextrakt
- 500 ml Mascarpone
- 120 g Gelierzucker 1:1

Außerdem
- 280 g Erdbeeren
- 3 Erdbeeren (für die Dekoration)
- 100 g Schlagsahne
- 1 TL Sahnefest
- Messerspitze Vanilleextrakt
- 5 Blätter frische Minze

Dieses tolle Rezept und weitere Rezepte von Kiki findet ihr auf unserer Webseite: kaufland.de/backen-mit-kikis-kitchen

Wenn ihr das Rezept selbst probiert, postet eure Bilder gerne auf Instagram und markiert @kaufland und @kikiskitchenyt.

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