The searing series is finally here! I am testing the best way to sear your sous vide steak just as promised! By the end of this series we will know the best way to sear your steak! Here are all of our contestants, The weber kettle grill (with slow n sear) Cast Iron Pan, (Variations, with nothing, with butter, with oil and deep fried) Home Torch, Professional Torch, Searzall, Chimney Starter, Cave Man Style (directly on lump charcoal) Otto Wild Grill and Home Oven! For today's tournament its the cast iron pan vs the searzall torch! WHO WILL COME OUT ON TOP?

THE CONTESTANTS TODAY ARE
Searzall: [ Ссылка ]
Cast Iron Pan: [ Ссылка ]

HOW TO COOK SOUS VIDE STEAKS?
For this cook it was 2hrs @ (135°F / 57.2°C)

* INGREDIENTS * I used for this sous vide cook.
Salt, Pepper and Galic Powder

* You support is very appreciated and to me the most important thing about making videos is the communication with you guys, please comment below. Thank you for on going support! This is the reason I make videos to interact with you guys! Always glad to hear from you. Thank you.

-----------------------------------------------
SUBSCRIBE to This Channel: [ Ссылка ]
-----------------------------------------------
Subscribe to my 2nd Channel: [ Ссылка ]
-----------------------------------------------

FOLLOW ME ON
Facebook: [ Ссылка ]
Instagram: [ Ссылка ]

*************************************************
THE EQUIPMENT I OFTEN USE IN MOST VIDEOS

* SOUS VIDE EQUIPMENT *
Joule Sous Vide Circulator: [ Ссылка ]
Anova Precision Cooker WiFi: [ Ссылка ]
Sous Vide Supreme: [ Ссылка ]
Sansaire Sous Vide Circulator: [ Ссылка ]
Sous Vide Container: [ Ссылка ]
Sous Vide Container Cover: [ Ссылка ]
Best Chamber Sealer: [ Ссылка ]
Cheap Suction Sealer: [ Ссылка ]
Chamber Bags: [ Ссылка ]
Suction Bags: [ Ссылка ]
Bag Holder: [ Ссылка ]
Mini Weight: [ Ссылка ]
Pepper Grinder: [ Ссылка ]
Mini Hook Clips: [ Ссылка ]
Large Clips: [ Ссылка ]
Rib Rack: [ Ссылка ]
Stainless Steel Searing Circle Grate: [ Ссылка ]
Grate Inside Container: [ Ссылка ] (mine is 10x15)
Rack System Lifter: [ Ссылка ]
Sous Vide Rack System: [ Ссылка ] (Choose the right size for you)

* TORCH SET UP *
Torch: [ Ссылка ]
Searzall (Heating Lamp): [ Ссылка ]
Touch Gas: [ Ссылка ]

* SEARING GRATES *
Searing Grates: [ Ссылка ]
Round Elevated Grate: [ Ссылка ]

* KNIVES *
LIPAVI Damascus Chefs Knife: [ Ссылка ]
LIPAVI Damascus Santoku: [ Ссылка ]
Chef's Knife : [ Ссылка ]
Chef's Knife Japanese: [ Ссылка ]
Sushi Knife: [ Ссылка ]
Butcher's Knife: [ Ссылка ]
Long Carving Knife: [ Ссылка ]
Electric Knife Battery: [ Ссылка ]
Cleaver: [ Ссылка ]
Nicer Cleaver: [ Ссылка ]

* SMOKER AND GRILL *
Smoker: [ Ссылка ]
Wood Pellets: [ Ссылка ]
Charcoal Grill: [ Ссылка ]
Weber Griddle 1/2 Moon: [ Ссылка ]
Cast Iron Griddle Round: [ Ссылка ]
Heat Resistant Glove: [ Ссылка ]

* OTHERS *
Blender: [ Ссылка ]
Cutting & Serving Board: [ Ссылка ]
Color Prep Board: [ Ссылка ]
Granite Cutting Board: [ Ссылка ]
Food Grade Gloves: [ Ссылка ]
Bundt Cake Glass Pan: [ Ссылка ]
Glass Mason Jars 8 Oz.: [ Ссылка ]
Glass Mason Jars 4 Oz.: [ Ссылка ]
Glass 7 Cup with Lid Container Kit: [ Ссылка ]
Tongs Tweezers: [ Ссылка ]

* VIDEO EQUIPMENT *
Camera: [ Ссылка ]
Cam Mic: [ Ссылка ]
Tripod & Fluid Head: [ Ссылка ]
Voice Over Mic: [ Ссылка ]
Acoustic Isolation: [ Ссылка ]

* If you have any questions please leave a comment below and I will reply. Thank you so much for watching see you on the next video! :-)

* We are a participant in the Amazon Services LLC Associates Program, an affiliate advertising program designed to provide a means for us to earn fees by linking to Amazon.com and affiliated sites.

свернуть