طريقة عمل دجاج بالحبهان مع الأرز البسمتي - أرز بالزعفران مع لوز محمص - صوص النعناع بالرمان مع مروة مهنى في طعم و لون | 27-11-2022




دجاج بالحبهان مع الأرز البسمتي

المقادير:
20 فص حبهان
دجاجة مقطعة
ملعقة كبيرة جنزبيل مفروم
ملعقة ثوم مفروم
2 كوب زبادي مخفوق بالويسك
2 ملعقة بشر ليمون
2 ملعقة فلفل أسود
ملح
2 ملعقة زبدة
2 كوب لبن جوز هند
6 قرن فلفل حار مفروم
2 ملعقة كزبرة خضراء أوراق

طريقة التحضير:
في حلة على النار يشوح الدجاج في الزيت مع الزنجبيل والثوم
يضاف الزبادي ولبن جوز الهند وبشر الليمون ويتبل بالملح والتوابل
تضاف الكزبرة إلى الخليط ويترك ليطهى ويقدم


+++++++++++++++

أرز بالزعفران مع لوز محمص

المقادير:
كوب أرز بسمتي منقوع ومصفى
زعفران
½ ك لبن
2 ملعقة زيت
ملعقة جنزبيل مفروم
ملعقة كمون حب
6 فص حبهان
½ ملعقة فلفل أسود حبوب
2 كوب ماء
ملعقة ملح
¼ ملعقة جراماسالا
½ كوب شرائح لوز محمص

طريقة التحضير:
ينقع الزعفرن مع اللبن
في حلة على النار يضاف الأرز مع الزيت ويتبل بالملح والتوابل
يضاف الماء إلى الأرز ويترك ليطهى
في طبق التقديم يضاف الأرز ويزين بالزعفران واللوز ويقدم

++++++++++++++++

صوص النعناع بالرمان

المقادير:
حبة بصل أحمر مفروم
2 فلفل أخضر حار مفروم
4 كوب أوراق نعناع
كوب كزبرة مفروم خشن أوراق فقط
كوب حب رمان
ملعقة سكر
ملح
ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
4 ملعقة ماء
حبوب رمان للتزيين

طريقة التحضير:
في الكبة تضاف المقادير وتخفق وتقدم.




يمكنك مشاهدة المقادير و طريقة العمل على الموقع [ Ссылка ]

اشترك في قناة #سي_بي_سي_سفرة لمتابعة أشهى الوصفات: [ Ссылка ]

تابعونا على
www.cbcsofra.com
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]

[ Ссылка ]
##مروة_مهنى#طعم_ولون | #CBCSofra

свернуть