In diesem Video werden wir über den Prozess der Herstellung von Körben aus Sandteig sprechen. Sie werden lernen, wie man den perfekten Shortbread-Teig herstellt und welche Zutaten dafür benötigt werden. Wir teilen nützliche Tipps zum Formen und Füllen von Körben. Dieses Video wird sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Köche nützlich sein, die neue Rezepte lernen möchten. Verpassen Sie nicht die Chance, Ihre Kochkünste zu verbessern und Ihre Lieben mit leckeren Desserts zu überraschen!
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Rezept:
Weizenmehl 300/320 Gramm (2 Tassen) Tassenvolumen 250 ml
Butter 100 Gramm (6 Esslöffel)
Backpulver 1/3 Teelöffel
Sauerrahm oder Joghurt 120 Gramm (7 Esslöffel)
Eigelb 1 Stk
Zucker 1 Esslöffel
Vanillezucker 1 Teelöffel
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Notiz:
Den Teig 10 Minuten ruhen lassen
Teilen Sie den Teig in 20 Teile
weitere 10 Minuten ruhen lassen
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Creme:
Creme 33% 200 ml
Puderzucker 50 Gramm (4 Esslöffel)
Frischkäse 100 Gramm
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bei 180 ℃ 25 – 30 Minuten backen
Guten Appetit meine lieben Freunde!
