Tarta o quiche de acelga con masa de QUINOA,¡¡¡ sin gluten!!🥳🥳🥳muy nutritiva, sabrosa y fácil de hacer. .

🥧INGREDIENTES:

🥚MASA:
1 taza de quinoa
2 tazas de caldo
2 cdas de semillas de lino
1 huevo
1 clara de huevo
aceite

🌱RELLENO:
1 paquete de acelga de entre 6 y 10 hojas
con sus tallos
1 cebolla grande
200g de ricotta
3 cdas de queso rallado
sal, pimienta y nuez moscada
3ó4 huevos duros
50g de mozzarella


Molde de 23cm de diámetro

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