Habt ihr schon einmal das philippinische Sommerdessert Mango Float probiert? Passend zu den sommerlichen Temperaturen, zeigen euch Nico und Felix wie ihr dieses fruchtige Mango Float ganz easy zu Hause nachmachen könnt. Dafür bereitet ihr zunächst die selbstgemachten Graham Cracker zu und schneidet sie in gleichmäßige Rechtecke. Um den typischen Look der Graham Kekse zu erhalten, wird ein Kreuzmuster in den Teig geritzt. Die Mangos werden in Filets geschnitten und anschließend wird eine sahnige Creme zubereitet. Damit aus den Komponenten ein Mango Float wird, muss nur noch alles wie bei einer Lasagne geschichtet werden. Getoppt wird das Ganze mit dekorativen Mangoscheiben. Das Sommerdessert Mango Float sieht nicht nur unglaublich schön aus, sondern schmeckt auch so lecker. Probiert das Rezept unbedingt mal aus!

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