- Consideraciones para realizar una auditoría remota -
Desde el comienzo de esta pandemia en ALIAR Gestiona nos propusimos acompañar los esfuerzos de la industria y el retail para asegurar el abastecimiento, cuidar la salud del personal y garantizar la calidad y la inocuidad de los alimentos.
Para ello, recurrimos a nuestros registros, ideamos encuestas y facilitamos recomendaciones para finalmente reconstruir la evaluación de riesgos de cada uno de los establecimientos que auditamos, revisando su performance histórica y la información actual sobre el impacto de COVID-19 en sus operaciones.
Dado el contexto entonces nos preguntamos:
- ¿Podemos asegurar que las fábricas están en condiciones de sostener sus prácticas y procesos?
- ¿Qué alternativas podemos ofrecer y adaptar para seguir evaluando su desempeño agregando valor en estas circunstancias extraordinarias?
- ¿Cómo podemos hacer uso de la tecnología y la gestión visual para aproximarnos a las instalaciones de manera constructiva y obtener evidencia objetiva, respetando los lineamientos y requerimientos del cliente.
- Como profesionales, ¿adoptamos una actitud pasiva mientras esperamos las reprogramaciones de las fechas de auditoría in situ o adoptamos un rol más activo con los recursos que tenemos a nuestro alcance?
Está claro que nada reemplaza una evaluación en el lugar. No obstante, nuestro nivel de compromiso indica que esta última es la alternativa más adecuada, por eso, les acercamos un video resumen del trabajo del equipo de auditores/capacitadores, en el que compartimos las consideraciones relevantes a tener en cuenta al adoptar esta modalidad.
Esperamos que les sea de utilidad y nos ayuden con sus comentarios a despertar una nueva consciencia.
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