مواد لازمه
۴ عدد تخم مرغ
۱ عدد پیاز
۱۰۰ گرام پنیر پیتزا
۲ عدد بادنجان رومی
۲ عدد بادنجان سیاه
گشنیز تازه
۱ عدد مرچ دلمه
۱ عدد مرچ تازه
نمک ،مرچ سیاه،سیر خشک و مرچ خشک به مقدار ضرورت روغن
طرزتهیه#
ابتدا بادمجان ها را پوست و به توته های کوچک خرد کنید به مدت 5 دقیقه در آب بگذارید و چند بار آب آن را صاف کنید.
تابه را گرم کنید و بادمجان های خرد شده را در تابه خالی اضافه کنید و چند دقیقه تفت دهید تا آب آن خشک شود سپس روغن را اضافه کرده و چند دقیقه تفت دهید سپس بیرون بیاورید. سپس در ماهیتابه کمی روغن بریزید و پیاز خرد شده را اضافه کنید و کمی تفت دهید سپس گوجه فرنگی را اضافه کنید و بگذارید خشک شود سپس فلفل دلمه ای قرمز و فلفل تازه را اضافه کنید و ادویه ها و تخم مرغ و پنیر پیتزا را اضافه کنید. روی آن را با کمی گشنیز تازه تزئین کنید و بگذارید بپزد.
نوش جان!🫰
انواع شیرینی و دسر ها 👇👇
[ Ссылка ]
انواع کیک به طریقه های مختلف 👇👇
[ Ссылка ]
🇬🇧🇺🇲🇬🇧🇺🇲🇬🇧🇺🇲
ingredients
4 eggs
1 onion
100 grams of pizza cheese
2 tomatoes
2 black eggplants
fresh coriander
1 red bell pepper
1 fresh pepper
oil as needed
Salt, black pepper, dry garlic, and red pepper as needed .
preparation method
First, peel the eggplant and leave it in water for 5 minutes and strain the water several times.
Heat the pan and add the chopped eggplant in the empty pan and fry for a few minutes until the water dries up, then add the oil and fry for a few minutes, then pull it out. Then add a little oil in the pan and add the chopped onion and fry a little, then add the tomato and let it dry, then add the red bell pepper and fresh pepper and add the spices and the egg and pizza cheese. decorate it with a little fresh coriander and let it cook.
#zaalouk #بادمجان# املت #Omelette
