Пирожки с яблоками. Рецепт, как всегда, простой. Мягкие, воздушные. Очень вкусное тесто для пирожков в духовке и ароматная яблочная начинка! Попробуйте приготовить пирожки с яблоками. Рецепт несложный, ингредиенты все доступные. Приятного аппетита!

Друзья, если вам понравился рецепт - Подписывайтесь на мой канал🤗❤️ -
[ Ссылка ]... и не забудьте нажать на колокольчик🔔, чтобы не пропустить выход новых видео.

Пирожки с яблоками рецепт
Ингредиенты:
Тесто:
теплое молоко - 300 мл
сухие дрожжи - 7 г
мука - 450-480 г
крахмал кукурузный - 25 г
сливочное масло - 60 г
сахар - 50 г
соль - 3/4 ч.л.

Начинка:
яблоки крупные - 3-4 шт.
сахар - 2 ст.л. (по вкусу)
сок половины лимона - (по желанию)

желток + 1 ст.л. молока - для смазывания

1. В миску добавляем молоко, сухие дрожжи, сахар. Перемешиваем, оставляем на 10-15 мин.
2. В другой миске смешать муку с кукурузным крахмалом.
3. В готовую опару добавляем соль, растопленное сливочное масло. Постепенно добавляем мучную смесь, замешиваем тесто.
4. Выкладываем тесто в миску, смазанную растительным маслом, накрываем, убираем в теплое место на 30-40 мин.
5. Яблоки нарезаем кубиками.
6. В разогретую сковороду добавляем сахар, сок половины лимона (по желанию) и яблоки. Тушим на сильном огне, пока жидкость не испарится.
7. Делим тесто на 14 равных частей, примерно по 63-65 г, скатываем шарики.
8. Формируем лепешки, выкладываем начинку, скрепляем края. Переворачиваем и вдоль всего пирожка ножницами делаем надрезы.
9. Выкладываем пирожки на противень, застеленный пергаментной бумагой. Смазываем смесью жельтка и молока.
10. Выпекаем в разогретой до 190 градусов духовке 20 минут. Приятного аппетита!



#пирожкисяблоками #тестодляпирожковвдуховке #пирожки
#какпух #кчаю #сдобноетесто

свернуть