Всем привет, с вами Денис Ким, и вы на канале FoodKor! Сегодня вы узнаете, как приготовить панчаны или по-другому корейские закуски. Я покажу рецепты трёх закусок: кимчи из редьки дайкон, салат из шпината с кунжутом и острую закуску из огурца. Эти простые корейские салаты готовятся всего 15 минут, но благодаря им ваш обед или ужин станет ярче и интереснее! Панчаны - являются важной частью корейского стола, которые всегда идут аккомпанементом к главному блюду. Обязательно попробуйте эти салаты!

Если хочешь поддержать канал:
Страница Boosty [ Ссылка ]
Ссылка для донатов [ Ссылка ]

Мои соц. сети:
Vk [ Ссылка ]
Телеграмм [ Ссылка ]
Яндекс Дзен [ Ссылка ]

Рецепт Кимчи [ Ссылка ]
Рецепт Кактуги [ Ссылка ]

Ингредиенты:
Ои Мучим 오이무침

Огурцы - 600 г.
Чеснок - 3-4 зуб.
Красный перец - 2 ст.л.
Соевый соус - 3 ст.л.
Рисовый уксус 6% - 2 ст.л.
Сахар - 1,5 ст.л.
Кунжутные семечки - 1-2 ст.л.
Кунжутное масло - 1 ст.л.

Щигымчи Намуль 시금치나물

Шпинат - 350-400 г.
кунжутное масло - 1 ст.л.
Соль - 1/2 ч.л.
Чеснок - 2 зуб.
Соевый соус - 1 ст.л.
Жареный кунжут - 1-2 ст.л.

Мусэнче 무생채

Дайкон - 700 г.
Соль - 1 ст.л.
Сахар - 1,5 ст.л.
Соевый соус - 1 ст.л.
Уксус 6% - 2 ст.л.
Красный перец - 2 ст.л.
Зеленый лук - 60-80 г.

свернуть