رابط كلاصاج ميروار
[ Ссылка ]
رابط البراليني او ممكن شراؤه جاهز
[ Ссылка ]
رابط رولي بالقهوة والشوكولا
[ Ссылка ]
رابط رولي بالحامض و الفرومبواز
[ Ссылка ]
المقادير بالغرام و كأس العنبة 160 مل
ضروري من مشاهدة الحلقة كاملة حتى لا تضيعوا مكوناتكم

مقادير كيك الفانيليا
5بيضات فحرارة المطبخ ضروري جدا
140 غ سكر ( كأس عنبة)غير مملوء
كيس سكر فانيليا
قبصة ملح
130 غ دقيق ابيض نوعية جيدة (كأس عنبة ممسوح +ملعقة كبيرة مملوءة جيدا)

مقادير كناش الحشو
120 غ شوكلاته سوداء 50 او 55 فالمئة كاكاو
130 غ كريمة سائلة (كأس عنبة الا ربع)

مقادير كريمة البراليني
ربع لتر حليب 250 مل او غ ( كأس عنبة +نصف كأس وافي)
30 غ سكر مخلوطة مع سكر فانيليا ملعقه كبيره مملوءة+كيس سكر فانيليا
صفار بيضتان
25 غ نشا الذرة maïzena) ملعقتان كبيرتان مملوءتان
150 غ زبدة استعمل اما بدوية اما نيوزيلاد اما مرجان
100 غ براليني نوازيط ( أربعة ملاعق كبيرة مملوءة)

مقادير السيروب
150 مل او غ ماء (كأس عنبة)
60 غ سكر ( نصف كأس عنبة)
كيس سكر فانيليا

عجينة اللوز 400 غ

مقادير كيك الشوكولاته
5 بيضات
140 غ سكر
كيس سكر فانيليا
قبصة ملح
100 غ دقيق (كأس عنبة ممسوح)
30 غ كاكاو مر ( ملعقان كبيرتان مملوءتان جيدا

مقادير الكناش
170 غ شوكلاته سوداء 50او 55 فالمئة كاكاو
150 مل اوغ كريمة سائلة ساخنة (كأس عنبة)
250 غ كريمة سائلة باردة ( كأس عنبة وكأس الا ربع)

مقادير السيروب
نفس اللي استعملت فالاول زدت عليه 10 حبات فرومبواز

свернуть