Cocinando con Maria Del Pilar. Hoy te mostraré una fabulosa receta Peruana de causa rellena de atun. Muy deliciosa.
Today I bring you a recipe of delicious Peruvian causa recipe with tuna.
Ingredientes:
7 papas amarillas (7 Yukon gold potatoes)
Aji amarillo al gusto (Peruvian yellow pepper)
2 limones (2 lemons)
Sal (Salt)
1 cucharada de aceite vegetal (1 tablespoon vegetable oil)
Relleno:
2 latas de atun (2 cans of tuna)
2 huevos duros (2 hard boiled eggs)
Aceituna de botija (Kalamata olives)
1 cebollino chico picado (1 chopped shallot onion)
2 cucharadas de mayonesa (2 tablespoons mayonnaise)
Sal y pimienta al gusto (salt and pepper to taste)
Perejil para decoración (parsley for decoration)
Para compra de molde:
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Este molde es de 3.5 pulgadas de ancho y 1.75 pulgadas de profundo
Camara utilizada: Canon T6i/750D
