NOTA BENE: il video indica genericamente tra gli ingredienti la farina (1 kg di farina) non specificandone il tipo. Come potete leggere sulla ricetta presente sul sito www.fornellidisicilia.it all'indirizzo [ Ссылка ]
l'esatto rapporto tipologia/peso è il seguente: 700 gr di farina 00 e 300 gr di farina di semola di grano duro.
Mi scuso per l'errore.
Visita il sito: [ Ссылка ]
I BUCCELLATI sono uno dei dolci tipici siciliani più famosi che vengono preparati durante il periodo natalizio. Sono a base di pasta frolla e caratterizzati con un ripieno a base di fichi secchi, mandorle e uva passa, anche se forme, dimensioni e decorazione finale possono differire da zona a zona.
Trovi la ricetta completa su:
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