Американці називають це банановим хлібом 🍌, хоча мені це більше нагадує все-таки кекс 😉.
Я, як завжди, змінила рецепт, зробивши його більш корисним: повністю забрала цукор з інгредієнтів, крім 5 г цукру, яким я посипаю пиріг перед випіканням для скоринки (хоча це не обов'язково). Також замість борошна я додаю вівсяні пластівці. Таким чином збагачую цю випічку складними вуглеводами. Ідеально для бананового хліба підходять дуже спілі банани. Адже вони більш м'які та солодкі.
Рецепт
вівсяні пластівці 200 г
яйця 2 шт.
банани 3 шт.
кокосове масло 1 ст.л.
розпушувач 1 ч.л.
кориця 1 ч.л.
цедра апельсина 1 ч.л.
дрібка солі
коричневий цукор 1 ч.л. (для посипки, проте не обов'язково)
Спосіб приготування:
1.Кладемо всі інгредієнти в блендер та збиваємо кілька хвилин на високій швидкості до однорідної консистенції.
2. Форму застелити пергаментом.
3. Випікати 45 хвилин при температурі 180 градусів.
Ось і все 😊
Рецепт надзвичайно простий.
Готуйте , куштуйте та діліться враженнями у коментарях.❤
#ВівсянкаРецепти
#КориснийПиріг
_______________________________
Залишаймося на зв'язку:
🌱 Facebook: [ Ссылка ]...
🌱 Instagram: [ Ссылка ]...
🌱 Pinterest: [ Ссылка ]...
❤️ Вікторія Семенишин,
Salat i Misto
