Sandwich de Carne Molida // Ground Beef Sandwich ( Patty Melt )

- Pan Cuadrado // Square bread
- Carne Tapa de Ribeye // Ribeye Tapa Meat
- Queso Gouda o Cheddar // Gouda or Cheddar cheese
- Cebollas // Onions
- Salsa Especial // Special Sauce
- Ajo en Polvo // Garlic Powder
- Azucar // Sugar
- Sal y Pimienta // Salt and Pepper

Salsa Especial // Special sauce
- 2 Cdas Mayonesa // 2 Tbsp Mayonnaise
- 1 Cda Ketchup // 1 Tbsp Ketchup
- 1 Cda Mostaza // 1 Tbsp Mustard
- ½ Cdta Salsa Inglesa // ½ Tsp Worcestershire Sauce

1. Untar Mayonesa o Mantequilla en el pan y tuesta por ambos lados // Spread Mayonnaise or Butter on the bread and toast on both sides.
2. Muele la Carne sazona con ajo en polvo, sal y pimienta y cocina hasta caramelizar // Grind the Meat season with garlic powder, salt and pepper and cook until caramelized.
3. Corta cebolla en Juliana y sofríe en aceite vegetal, sazona con sal pimienta y azúcar hasta caramelizar // Cut the onion into julienne strips and fry in vegetable oil, season with salt, pepper and sugar until caramelized.
4. Ensambla el Sandwich y tuesta en una sartén por ambos lados hasta derretir el queso // Assemble the Sandwich and toast in a pan on both sides until the cheese melts.

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