Bonjour à tous, aujourd’hui recettescooking.com vous présente la recette suivante : Guacamole avocat/tomate
Voici la recette en détail :
Pour 4 personnes
TEMPS TOTAL : 15 min
Préparation : 15 min
Cuisson : - min
Ingrédients :
3 Avocats bien mûrs
2 Tomates
1/3 Oignon rouge
1 gousse Ail
1 Citron vert
1 Botte de coriandre fraîche(ou de persil)
1 cuil. à café Cumin en poudre
piment en poudre (facultatif)
Sel
Etape 1 : Pelez et hachez les tomates, l'oignon et l'ail. Ciselez la coriandre (ou le persil) à part.
Coupez les avocats en 2 et prélevez leur chair. Mettez dans un saladier et écrasez à la fourchette.
Etape 2 : Citronnez pour éviter que la chair d'avocat noircisse.
Ajoutez les tomates, l'oignon et l'ail hachés, puis tous les autres ingrédients.
Etape 3 : Mélangez. Rectifiez l'assaisonnement, si nécessaire.
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