Спагетти с соусом Болоньезе! 🍝
Ингредиенты:
Спагетти (у меня 1 упаковка)
Говяжий фарш - 300-350 гр.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Томаты - 2-3 шт.
Томатная паста (или соус) - 2 ст.л.
Сол, перец по вкусу
Тимьян или итальянские травы щепотка
Сыр по желанию.
Приготовление:
Нарезаем лук, слегка его обжариваем, добавляем фарш. Фарш обжариваем до выпаривания влаги. Затем добавляем нарезанный средним кубиком помидоры и томатную пасту (соус). Тушим примерно 7-10 минут на среднем огне. В конце добавляем соль, перец, итальянские травы и немного воды. Слегка увариваем соус под закрытой крышкой (5-7 минут) и выключаем плиту.
Пока готовится соус, отвариваем спагетти. Все перемешиваем и наслаждаемся вкусным блюдом, перед подачей можно по желанию добавить сыр.
Приятного аппетита!😊
