Denominazione commerciale, informazioni volontarie, claims, quantità netta, denominazione legale, elenco ingredienti, dichiarazione nutrizionale, data di scadenza, modalità di conservazione e etichettatura ambientale. Sono le voci che compongono l'etichettatura degli alimenti e che ogni azienda è tenuta a rispettare e ad applicare sulle confezioni degli alimenti. Se le aziende sono tenute a rispettare determinate regole, gli acquirenti dovrebbero saper leggere le etichette degli alimenti durante gli acquisti.

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