Toujours avec le thème de l’automne, voici une soupe de saison qui nous réchauffe avec son goût, son onctuosité et sa texture velouté.
Ingrédients:
- 1 potimarron
- 1 oignon
- 1 poireau
- 4 à 5 gousses d'ail
- 1.5L de bouillon de poulet ou d'eau
- Du thym, du persil, sel et poivre
- 250ml de crème liquide

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