מתכון לפנקייק המושלם - פנקייקים אוורירים קלים להכנה שכולם אוהבים. רוצים לדעת איך מכינים פנקייק שיוצא מושלם כל פעם מחדש? עקבו אחרי המתכון הזה.
מתכון כתוב מלא:
[ Ссылка ]
מתכונים נוספים לארוחת בוקר:
פנקייק שיבולת שועל ובננה: [ Ссылка ]
דייסת שיבולת שועל: [ Ссылка ]
שקשוקה: [ Ссылка ]
הצטרפו אליי:
אינסטגרם: [ Ссылка ]
פייסבוק: [ Ссылка ]
הערוץ שלי באנגלית: [ Ссылка ]
אתר אינטרנט: [ Ссылка ]
מתכון לכ10-12 פנקייקים
¾1 כוסות (245 גרם) קמח
1/4 כוס (50 גרם) סוכר
1 כף (10 גרם) אבקת אפיה
1/4 כפית סודה לשתיה
1/4 כפית מלח
½1 כוסות (360 מ"ל) ריוויון
60 גרם חמאה מומסת
1 ביצה
1 כפית תמצית וניל
חמאה או שמן לטיגון הפנקייקים
סירופ מייפל להגשה
הוראות הכנה:
1. בקערה גדולה מפנים קמח, אבקת אפיה, סודה לשתיה ומלח. מוסיפים סוכר ומערבבים.
2. יוצרים גמורה במרכז תערובת הקמח ויוצקים פנימה ריוויון, ביצה וחמאה מומסת. מערבבים עד לקבלת תערובת אחידה וחלקה.
3. מחממים מחבת על גבי להבה בינונית וממיסים ככף חמאה (ניתן להשתמש גם בתרסיס שמן). יוצקים מנות של כ1/4 כוס לפנקייק ומטגנים כ2 דקות, עד שנוצרות בועות על גבי החלק העליון של הפנקייק והתחתית בצע זהוב-חום. הופכים ומטגנים כ1-2 דקות נוספות.
4. מגישישם חמים. ניתן לזלף מעט סירופ מייפל או כל תוספת אחרת.
הערות:
• הריוויון עוזר לקבל פנקייקים אווריריים במיוחד. במקום ריוויון ניתן להשתמש בחלב או להכין ריוויון ביתי: מערבבים ½1 כוסות (360 מ"ל) חלב עם ½1 כפות חומץ, נותנים לעמוד כ10 דקות לפני השימוש.
אם אתם אוהבים את המתכונים שלי מוזמנים להירשם לערוץ על מנת ולקבל 3 מתכונים חדשים כל שבוע:
[ Ссылка ]
פעולה פשוטה עבורכם, מחווה ענקית בשבילי :)
*אם אתם מכינים את המתכונים שלי, תייגו אותי או שלחו לי את התמונות באינסטגרם. אשמח לראות את הבישולים שלכם :)
Ещё видео!