Грецкие орехи обладают множеством полезных свойств для организма. Вот основные из них:

Богаты антиоксидантами: Грецкие орехи содержат большое количество антиоксидантов, таких как полифенолы, которые помогают организму бороться со свободными радикалами и предотвращать повреждение клеток.

Источник омега-3 жирных кислот: Они являются хорошим источником альфа-линоленовой кислоты, которая способствует снижению уровня плохого холестерина и улучшению работы сердечно-сосудистой системы.

Поддержка мозга: Регулярное потребление орехов может улучшить когнитивные функции, память и концентрацию.

Улучшение работы кишечника: Грецкие орехи содержат клетчатку, которая полезна для пищеварительной системы и способствует нормальной работе кишечника.

Поддержка иммунной системы: В орехах содержатся витамины и минералы, такие как цинк и витамин Е, которые укрепляют иммунитет.

Грецкие орехи достаточно калорийны – около 654 ккал на 100 грамм. Они также содержат примерно 65 г жира, 15 г белка и 14 г углеводов. Умеренное потребление (около 30 г в день) помогает поддерживать здоровый вес и способствует насыщению.

Вымачивание грецких орехов рекомендуется для удаления фитиновой кислоты – вещества, которое связывается с минералами, такими как кальций и магний, и затрудняет их усвоение. При вымачивании орехов в течение 4-8 часов или на ночь происходит активация энзимов, что облегчает их усвоение и делает орехи более питательными. После замачивания их можно обсушить или подсушить в духовке при низкой температуре.


Что произойдёт если есть грецкие орехи в течение месяца.
У вас снизится уровень плохого холестерина, улучшится работа сердца.
Улучшатся когнитивные функции мозга, защищая от возрастных изменений.

Улучшится пищеварение - так как клетчатка помогает нормализовать пищеварение и способствует здоровой микрофлоре кишечника.

Улучшатся Кожа и волосы, так как витамины и жирные кислоты улучшают состояние кожи и волос, делая их более здоровыми.

Однако переедание грецких орехов может привести к набору веса из-за высокой калорийности, а также вызвать проблемы с пищеварением у людей с чувствительным желудком.

свернуть