Como fazer Biscoito Amanteigado de Limão sem glúten
RENDIMENTO: 16 unidades
INGREDIENTES
50g manteiga com ou sem sal
40g açúcar
1 gema de ovo
raspas de 1/2 limão
100g farinha de arroz (Urbano)
Obs: Use manteiga em temperatura ambiente ou amolecida. Se for usar margarina, use gelada
Obs: bata bem a manteiga com o açúcar por 1 minuto ou mais e depois acrescente a gema de ovo e bata bem novamente
Levar ao freezer por 30 minutos
Assar por 15 minutos a 200℃ (forno preaquecido)
Calda (opcional)
50g açúcar de confeiteiro
1/2 limão espremido
raspas de 1/2 limão para decorar
Produtos que eu uso no canal e recomendo:
Grade de resfriamento
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Papel antiaderente
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Goma xantana
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Farinha de arroz Urbano
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Farinha de arroz Tio João
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