עוף עם פתיתים ברוטב אדום בסיר אחד
בצל גדול קצוץ דק
4-5 חתיכות עוף
כף סילאן
כפית פפריקה
חצי כפית מלח
רבע כפית פלפל שחור
קופסת רסק עגבניות קטנה
כפית אבקת מרק עוף מהולה בכוס מים רותחים

שמים רבע כוס שמן בסיר רחב ושטוח ומטגנים את הבצל כמה דקות עד הזהבה, מוסיפים כף סילאן ומערבבים.
מוסיפים את חלקי העוף ומטגנים 2-3 דקות מכל צד.
מוסיפים רסק עגבניות, תבלינים וכוס מים רותחים עם כפית אבקת מרק. מכסים את הסיר ומבשלים 45 דקות, מדי פעם מרטיבים את העוף עם הרוטב באמצעות כף.
מרימים את המכסה, מוודאים שהעוף רך. מוסיפים חבילת פתיתים ו-3 כוסות מים.
מכניסים את כל הפתיתים לרוטב, סוגרים את הסיר ומבשלים 10 דקות נוספות.

свернуть