🥘POLLO CON ESPINACAS EN CREMA DE PARMESANO🥘 Una receta que nunca falla, súper sencilla de preparar, muy saludable y muy sabrosa y jugosa
🔒Guárdatela si quieres llevar el pollo a otro nivel y 🚀 comparte con aquella persona que quieras probar este plato
Ingredientes y Elaboración:
-3-4 CS de AOVE
-3 pechugas de pollo enteras
-2 CS de especias (pimentón, cebolla, ajo y perejil)
-1 cebolla picada dulce-200 g de espinacas frescas.
-250 ml de leche evaporada.-40 g de queso parmesano rallado.
-20g de piñones.-20g de pasas
➡️Cortamos las pechugas de pollo en dados.
➡️En una sartén grande a fuego medio con AOVE, cocinamos los dados de pollo junto con las especias hasta que estén dorados.
➡️Retiramos del fuego y reservamos.
➡️En la misma sartén a fuego medio agregamos la cebolla picada muy fina y cocinamos junto con las espinacas durante unos minutos hasta que reduzcan
➡️Agregamos los piñones y las pasas y salteamos unos minutos más
➡️Incorporamos el pollo reservado, la leche evaporada y el queso parmesano rallado
➡️Cocinamos unos minutos hasta que espese un poco y listo!!!!!
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