چیکن استراگانف بانوپز عالی و خوشمزه | آموزش فوری آشپزی در خانه
به جمع ما بپیویندید 👇👇👇
[ Ссылка ]
🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
چیکن ازاون غذاهای لذیذروسی هست که خیلی طرفدارداره وفوق العاده خوشمزس
سینه مرغ یک دوم
قارچ ۱۰عدد
پیازبزرگ یک عدد
شیریک لیوان
آرد یک قاشق غذاخوری سرپر
کره ۳۰گرم
نمک وفلفل سیاه وآویشن به میزان لازم
سیب زمینی دوعدد
پیازروخلالی برش میدیم داخل روغن تفت میدیم درحدسبک شدن نبایدتغییررنگ بده سینه مرغ روهم نواری برش میدیم به پیازهااضافه میکنیم
قارچهاروهم برش میدیم به مرغهای تفت خورده اضافه کرده آبلیموونمک وفلفل وآویشن هم اضافه میکنیم اجازه میدیم آب قارچ کشیده بشه
تواین فاصله سس رودرست میکنیم کره وآردروباهم تفت میدیم بهش شیررواضافه کرده یکمی که غلیظ شدبهش نمک وفلفل وخامه رو اضافه میکنیم سس روبه موادمرغمون اضافه کرده وقتی همه موادباهم ترکیب شدن ومزهابه خوردهم رفتن ازروی حرارت برمیداریم وداخل ظرف سروریخته وروشوسیب زمینی سرخ شده میریزیم
برای پخت چیکن استراگانف در خانه، می‌توانید از دستور پخت زیر استفاده کنید:
مواد لازم:
- یک عدد سینه مرغ بدون استخوان و پوست
- نیم پیمانه ترشی خیار خرد شده
- یک قاشق سوپخوری کاری
- یک قاشق سوپخوری شیر
- نصف قاشق چایخوری سیر خرد شده
- نصف قاشق چایخوری پودر پاپریکا
- نصف قاشق چایخوری پودر سنجد
- نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
- دو قاشق سوپخوری روغن زیتون
طرز تهیه:
1. ابتدا سینه مرغ را برش داده و به قطعات کوچک تقسیم کنید.
2. ترشی خیار، کاری، شیر، سیر، پاپریکا و سنجد را در یک کاسه مخلوط کنید.
3. مرغ را با مخلوط ترشی و ادویه‌ها ترکیب کرده و به مدت 30 دقیقه در یخچال مرتبط کنید.
4. روغن را در تابه یا ماهیتابه گرم کنید و مرغ را به همراه مخلوط ترشی به آن اضافه کنید.
5. مرغ را به مدت 6 تا 8 دقیقه با حرارت متوسط سرخ کنید تا به طور کامل پخته شود.
6. چیکن استراگانف شما آماده است! می‌توانید آن را با سالاد، برنج، یا نان سرو کنید.
امیدوارم این دستور غذایی به شما کمک کرده باشد تا یک غذای خوشمزه و عالی در خانه بپزید
🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
