L'histoire commence en 1938 lorsque Vincent et Antoinette s'installent à la Brague comme le dit le Guide Michelin qui, dès 1939, leur décerne une Étoile.La Bonne auberge, le restaurant situé sur la RD 6007, derrière Marineland, a été l'un des temples de la gastronomie française .Celui qui a mangé à « La Bonne Auberge » à Antibes peut mourir tranquille.Ce restaurant mythique, aujourd’hui fermé, était fabuleux pour sa cuisine, son ambiance, sa qualité générale.En 1980 il obtient 3 étoiles au Guide Michelin qu’il gardera jusqu’en 1983 soit pendant 4 ans (La Bonne Auberge avait obtenu 3 étoiles avec Vincent et Antoinette Baudoin de 1952 à 1957). Rencontre avec Rina qui à travaillé dans ce lieux mythique et gabriel Wolf qui à passé son adolescence à la bonne auberge .
