Κάντε SUBSCRIBE στο κανάλι μου ! 👇 [ Ссылка ]

Βασιλόπιτα κέικ για το 2025 με αποξηραμένα φρούτα, φουντούκι και πορτοκάλι. Η πιο νόστιμη, αφράτη Βασιλόπιτα που φάγατε ποτέ ! Είναι σκέτο γλύκισμα ! Φτιάξτε αυτή την Βασιλόπιτα μέσα σε λίγα λεπτά, χωρίς κόπο ! Το λευκό γλάσο την απογειώνει ! Το αποτέλεσμα θα σας εκπλήξει, τόσο που θα θέλετε να την φτιάχνετε κάθε χρόνο ! Η Βασιλόπιτα αυτή δεν πρέπει να λείπει από κανένα σπίτι ! Βήμα Βήμα όλα τα μυστικά για να φτιάξεις την πιο εντυπωσιακή Βασιλόπιτα και το πιο τέλειο γλάσο στην περιγραφή του βίντεο. Καλή και ευλογημένη Χρονιά σε όλους τους φίλους του καναλιού και όλον τον κόσμο .


Υλικά για το κέικ

500 γρ. φαρίνα
250 γρ. βούτυρο αγελάδος σε θερμοκρασία δωματίου
300 γρ. ζάχαρη
5 αυγά μεσαία
1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
1/4 κ.γ. αλάτι
200 ml.φρέσκο γάλα
150 ml. χυμός πορτοκαλιού με 1/2 κ.γ. μαγειρική σόδα
50 ml. κονιάκ
150 γρ. αλεύρι αμυγδάλου
4 δάκρυα μαστίχας κοπανισμένα με 1 κ.σ. ζάχαρη
1 κ.γ. υγρή βανίλια
ξύσμα από 2 πορτοκάλια
100 γρ. αποξηραμένα κράνμπερι
50 γρ. σταφίδες
50 γρ. αποξηραμένα βερίκοκα σε μικρά κομματάκια
100 γρ. φουντούκια καβουρντισμένα-χοντροκομμένα


Για το λευκό γλάσο (Royal icing )

50 γρ. ασπράδι αυγού παστεριωμένο *
1/2 κ.τ.γ κρεμόριο ή 1 κ.τ.γ χυμό λεμονιού
150 γρ. ζάχαρη άχνη

* (Υπάρχει στα σούπερ μάρκετ, η διαδικασία μπορεί να γίνει και στο σπίτι αλλά θέλει μπεν μαρί και θερμόμετρο, να φτάσει το ασπράδι τους 61*C, για περίπου 3,5 λεπτά )

Για την διακόσμηση

Στένσιλ
2 κ.τ.σ ζάχαρη με λίγο κόκκινο χρώμα ζαχαροπλαστικής
Ρόδια
Δεντρολίβανο
Φυστίκι Αιγίνης

Φόρμα 30 εκ.


Καλή σας επιτυχία !!!

----------------------------------------------------

New Years Cake for 2025 with dried fruit, hazelnut and orange. The most delicious, fluffy New Years Cake ever eaten! It's pure sweetness! Make this New Year Cake in a few minutes, without effort! The white icing takes it off! The result will surprise you, so much so that you will want to make it every year! This New Year Cake not be missing from any home! Step by step all the secrets to make the most impressive New Year Cake and the most perfect icing in the description of the video. Happy and blessed New Years to all the friends of the channel and the whole world.


Ingredients

500 gr. self-rising flour
250 gr. cow's butter at room temperature
300 gr. sugar
5 medium eggs
1 tsp. baking powder
1/4 tsp. salt
200 ml. fresh milk
150 ml. orange juice with 1/2 tsp. baking soda
50 ml. cognac
150 gr. almond flour
4 tears of mastic beaten with 1 tbsp. sugar
1 tsp. liquid vanilla
zest of 2 oranges
100 gr. dried cranberries
50 gr. raisins
50 gr. dried apricots in small pieces
100 gr. roasted-coarsely chopped hazelnuts

For the Royal icing

50 gr. pasteurized egg white
1/2 tsp cream of tartar or 1 tsp lemon juice
150 gr. powdered sugar

For decoration

Stencil
2 tbsp sugar with a little red food coloring
Pomegranates
Rosemary
Pistachio

Pan 30 cm

Good luck!!!



#βασιλόπιτα2025 #βασιλόπιτα #βασιλόπιτακέικ #βασιλόπιτακέικμεκράνμπερι #εύκοληβασιλόπιτα #αφράτηβασιλόπιτα #βασιλόπιτατου2025 #κέικ #newyearcake #newyearcakerecipe #newyearscake #newyearcakerecipes #newyearsevecake #newyearseverecipe #newyearevecake #2025 #2025recipe #cake #cakes #christmascake #christmascakerecipe #easycake #easycakerecipe #easychristmascake #easyrecipe #easyrecipes #easy #christmassweets #christmassweet #christmassweetrecipes #christmas #christmasrecipe #christmasrecipes #kingpie #nanointhekitchen #royalicing #royalicingrecipe #royalicingcake #royalicingdecoration #λευκογλασο #διακοσμησηκεικμελευκογλασο #βασιλοπιταμεγλασο #βασιλοπιταμεροδια #βασιλοπιταμεπορτοκαλι #βασιλοπιταμεμαστιχα #βασιλοπιταμεφουντουκι

свернуть