Disfruta de un cheesecake de calabaza con una receta única por Martha Brockmann
Ingredientes para un cheesecake ideal para esta temporada
(12 porciones)
Para la corteza
1 1/4 taza de migas de galletas marias (de 10 galletas marias enteras)
1/4 taza de azúcar
4 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida
365 Mantequilla
Para el relleno
4 paquetes (8 onzas cada uno) de queso crema en barra, muy suave
1 1/4 tazas de azúcar
3 cucharadas de harina para todo uso
1 taza de puré de calabaza en lata
2 cucharadas de especias para pastel de calabaza
1 cucharada de extracto de vainilla
1/2 cucharadita de sal
4 huevos grandes, a temperatura ambiente
Para decorar:
Crema batida
Canela en polvo
Video por Max del Valle
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