Monica Bellin in occasione del Capodanno ci spiega come preparare la ciambella al vin brulè... perchè i celiaci posso bere vini e spumanti!
⚖️ Preparate:
• 150 g burro,
• 150 g burro, semolato,
• 1 cucchiaino di cannella in polvere,
• buccia di arancia bio grattugiata,
• 3 uova,
• 100 g farina di riso,
• 100 g farina di castagne,
• 70 g amido di mais o fecola di patate,
• 100 ml vino rosso,
• 1 cucchiaio di cacao in polvere,
• 1 bustina di lievito.
Un brindisi a Voi e buon inizio anno!

Grazie Scriani vinicola che ci ha accompagnato in questo splendido viaggio culinario e... dolce!

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