Am 24. November 2018 findet die Auftaktveranstaltung zum Mosel-Wein-Nachts-Markt im Hotel Moselschlösschen statt. An diesem Abend erwartet Sie eine feierliche Einstimmung auf die besinnliche Adventszeit… fast so wie eine Probe für den Weihnachtsabend. Bernhard Tintemann und sein Team werden Sie mit einem exquisiten Menü in 4 Gängen verzaubern. Sie dürfen sich auf eine klassische Weihnachtsküche freuen.
So wie die Lieben aus verschiedenen Regionen am Festabend zusammenkommen, werden es auch die eigens ausgewählten Weine tun. Jeder der vier Gänge wird neben einem Wein der Region, auch von einem Wein eines anderen Anbaugebietes begleitet.

Und was wäre ein solcher Abend ohne eine spannende Weihnachtsgeschichte?

... gelesen von den beiden Soko-Stuttgart-Darstellern

Yve Burbach & Karl Kranzkowski !

---

Das MENÜ

Vorspeise
Rustikale Kalbfleischpastete mit Cumberlandsoße
Karamellisierte Birne | Wingertsalat | Nusskrokant
***
Zwischengericht
Lachsforelle mit Hechtfarce souffliert
Rote Betegemüse | gelbe Zitronensoße
***
Hauptgericht
Confierte Eifeler Gänsekeule an Thymian-Orangensoße
Rotkohl-Kartoffelrolle | grünes Petersilienwurzel-Püree
***
Dessert
Millefeuille von Bratapfel und weißer Schokolade
Mandarinen-Gel | Backpflaumeneis | Vanillekipferl-Crumble

---

Preis: 120,00 € pro Person

Kartenvorverkauf:
Hotel Moselschlösschen
An der Mosel 15
D-56841 Traben-Trarbach
Tel.: 06541-832-0
[ Ссылка ]
info@moselschloesschen.de

und in der Tourist-Information Traben-Trarbach.

свернуть