Eccoci qui, mancava solo questo video ai tanto video di ricette natalizie messe fino ad oggi. Vi propongo 5 contorni di verdure molto buoni per il pranzo di Natale e Capodanno. Per iniziare una buonissima zucca grigliata, a seguire il mallone, una ricetta tipica salernitana molto semplice ma buonissima che si prepara con le cime di rapa e le patate. A seguire delle melanzane a funghetto filanti che volendo potete anche mettere nell'antipasto, continuiamo con i peperoni arrostiti e per finire delle deliziose patate al forno croccanti fuori e morbide dentro. Spero che queste ricette possano esservi utili, soprattutto per preparare qualcosa di diverso, visto che a Natale e a Capodanno si tende a cucinare quasi sempre le stesse cose!

ZUCCA ARROSTITA
Link al video completo: [ Ссылка ]
Link alla ricetta sul blog: [ Ссылка ]

INGREDIENTI
Zucca
Aglio
Prezzemolo
Olio evo
Sale fino
Peperoncino piccante

MALLONE (RAPE E PATATE)
Link al video completo: [ Ссылка ]
Link alla ricetta sul blog: [ Ссылка ]

INGREDIENTI PER 4 PERSONE
700 g di cime di rapa (le foglie più grandi)
400 g di patate
2-3 spicchi d'aglio
Pane biscottato o raffermo
Olio evo q.b.
Sale fino q.b.
Peperoncino a piacere

MELANZANE A FUNGHETTO
Link al video completo: [ Ссылка ]
Link alla ricetta sul blog: [ Ссылка ]

INGREDIENTI PER 4-6 PERSONE
2 Melanzane grandi
700 ml di salsa di pomodoro
250 g di scamorza affumicata
100 g di parmigiano reggiano grattugiato
1 spicchio d'aglio
Sale fino q.b.
Olio evo q.b.
1 foglia di basilico fresco

PEPERONI ARROSTITI
Link al video completo: [ Ссылка ]
Link alla ricetta sul blog: [ Ссылка ]

INGREDIENTI PER 4-6 PERSONE
2 peperoni rossi grandi
2 cucchiai di olio extravergine d'oliva
1 spicchietto d'aglio
2 foglie di basilico
Sale fino q.b.
Peperoncino piccante (facoltativo)

PATATE AL FORNO PERFETTE
Link al video completo: [ Ссылка ]
Link alla ricetta sul blog: [ Ссылка ]

INGREDIENTI
Patate
Aceto di vino bianco
Olio extravergine d'oliva
Sale fino
Pepe nero macinato
Aglio
Rosmarino
Cubetti di ghiaccio

Blog: [ Ссылка ]
DIVENTA MIO AMICO! [ Ссылка ]
Tutti i miei video: [ Ссылка ]
Iscriviti al canale (gratis ovviamente): [ Ссылка ]

Seguimi sui social:

Facebook: [ Ссылка ]

Instagram: [ Ссылка ]

Twitter: [ Ссылка ]

Pinterest: [ Ссылка ]

Google+: [ Ссылка ]

Iscriviti al canale (gratis ovviamente): [ Ссылка ] #ricettespeciali #NataleconCarlo
#ricettediNatale

свернуть