Gulasch aus dem Dutch Oven wird immer wieder gerne gemacht. Warum? Weil es einfach fantastisch schmeckt! Dazu ganz klassisch ein paar Knödel und Rotkraut.

Rezept für circa 15 Mahlzeiten
- 2 kg Gulasch -- Wir haben uns für halb/halb entschieden
- 1500 g Zwiebeln
- 5 Paprika
- 1,5 Karotten
- 150 g Sellerie
- 8 EL Tomatenmark
- 1200 ml Rinderbrühe
- 400 ml Rotwein -- wir haben halbtrocken genommen
- Butterschmalz
- (geräuchertes) Paprikapulver und Chilipulver
- Salz/Pfeffer

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