Un pastel único con la delicadeza de un pudin, cremoso y con el toque y perfume del café que te enamorará y no necesita horno, no te pierdas esta receta.
ingredientes
250g de galletas María.
500ml de leche, = 2 tazas
1 lata de leche condensada.
4 huevos.
250ml de café fuerte, frío. (1 taza)
2 cucharadas de almidón de maíz.
1 cucharadita de esencia de vainilla
canela molida al gusto
Modo de preparo
Junte los huevos, la leche, la leche condensada, el almidón de maíz la vainilla y mezcle bien.
Después llevar al fuego, revolviendo siempre hasta que espese y retirar del fuego.
Aplastar 50g de las galletas y reservar. Pase el resto por el café y colóquelos en un recipiente en capas alternadas con crema, de modo que la última capa sea de crema.
Espolvoree canela y luego un poco de galleta partida
Llevar al frío hasta el momento de servir. Sirva frío.
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Soundtrack: We Share This - Jazz e Blues | Calmo
Interpreter: Freedom Trail Studio
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